Uvanlig, saftig, deilig og vakkert!
ingredienser:
Chicken - 2 hele skrotter;
Fersk hvitløk - 2 fedd;
løk - 2 stk,.
mellom appelsiner - 2 stk.
For marinade:
Matlaging med sennep korn - 2 ss. l.;
olivenolje - 3 ss. l.;
Sitronsaft - 80 ml;
sukker - 3 timer. l.;
Salt - 1/2 timer. l.;
flytende honning - 100 ml;
orange paprika (eller svart) - 1/2 timer. l.;
Tørket appelsinskall - en klype;
spisskummen - 1/2 timer. l.;
Gurkemeie pulver - 1/2 timer. l.;
koriander - 1/2 timer. l.;
forberedelse:
1. For marinaden bland alle ingrediensene i en egen bolle.
Hvis honning er sukker, eller bare en tykk, varme den i vannbad eller i mikrobølgeovn - blir flytende.
2. Kyllinger skåret i stykker. Vystelit bakepapir eller lett fett med vegetabilsk olje.
3. Drypp marinaden kyllingen å kutte, kan du gni hendene til marinaden gjennomvåt kjøtt.
Fjern en time i kulden, slik at kyllingen er godt marinert.
4. Ovn som var oppvarmet til 180-190 grader.
5. Hvitløk renset, skåret i små biter (du kan gni på et rivjern eller gått gjennom pressen).
Dryss hvitløk fugl. Skjær i store biter av løk, spredt over kjøttet.
6. Appelsiner vaske, skåret i tynne skiver.
Coat kyllingen med appelsiner.
Send en stekeplate i ovnen.
Bake i en time.
7. Appelsiner kan brenne litt, det er ikke skummelt. Under baking, kan du åpne ovnen og vanning kylling med oransje marinade fra pannen.
8. En time senere, fjerne kyllingen ut av ovnen.
Frigjort juice kan brukes til vanning side retter (så som kokt ris eller potetmos).
Serve parabolen til bordet varm.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!