Kålpannekaker er like gode som potetpannekaker. Bare de er ikke så tilfredsstillende. Men menn elsker dem veldig, setter pris på dem og spiser dem i store porsjoner. Ingen rømme eller majones. Noen ganger rett ut av pannen.
Ingredienser:
ungkål 1 kålhode
2-3 egg
0,5 ts l. salt
malt pepper etter smak
vegetabilsk olje
Hvordan lage mat:
1. Hakk kålen i veldig tynne strimler. Du kan raspe den på et grovt rivjern, men for ungkål er det best å bruke en spesiell makulerkniv med to kniver - kålen under den viser seg som et spindelvev.
2. Hell salt i kålen og gni det litt med hendene. Du kan tilsette litt malt sort pepper.
3. Pisk 2-3 kyllingegg i en bolle. Ingen salt, bare slå.
4. Hell eggemassen over kålen, bland og la stå i 5-10 minutter.
5. Forvarm en stekepanne, hell i 1-2 ss. l. vegetabilsk olje.
6. Rør med en skje og legg kålen i form av pannekaker i pannen.
7. Stek uten lokk på begge sider i 3-5 minutter på hver side. Denne tiden er nok for ungkål.
8. Overfør de ferdige kålpannekakene til en tallerken og fortsett å steke et nytt parti.
Det er ingenting sånt i dem: kål, egg og smør. Men hva denne enkleste retten er deilig!
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< nesten 2000 oppskrifter for enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!