Hvordan kan du gjøre kjedelige poteter til noe festlig, originalt og samtidig bevare den tradisjonelle smaken og mettheten?
Vi har funnet en måte og deler den med deg!
Potetrull med kjøtt i lavash
Ingredienser:
2 ark tynt pitabrød
0,5 kg poteter
50 gr. smør
50 gr. rømme
2 løk
0,5 kg kjøttdeig
soyasaus
salt
malt pepper
krydder etter smak
vegetabilsk olje
1 ss. l. sesam
egg
Hvordan lage mat:
1. Skrell potetene, kok, tøm og mos i potetmos med smør. Krydre med salt og pepper.
2. Løk, hakk i terninger og surr i vegetabilsk olje.
3. Bland kjøttdeig med løk og rømme. Tilsett salt, pepper og krydder etter ønske (paprika, tørket hvitløk, basilikum osv.). Du kan legge til et par teskjeer soyasaus.
4. Spre lavash på bordet vårt - to på en gang. Smør pitabrødet med rømme, eller en blanding av rømme med soyasaus.
5. Spred potetmos på pitabrød jevnt. Hvis det mislyktes (det avhenger av typen potet), må du fikse det med melk eller rømme, rått egg eller mel.
6. Fordel kjøttdeigen jevnt på potetene.
7. Rull raskt, men forsiktig, det fylte pitabrødet til en tett rull.
Legg, sømsiden ned, på et smurt bakeplate.
8. Pisk egget og beleg rullen med det. Dryss med sesamfrø.
9. Stekes på 180 grader i ca 40 minutter. Server varm, kutt i skiver.
Nyt måltidet!
Lykke til!
Likte du artikkelen?
abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Og vår Yandex. budbringer <<< Klikk her!
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutt!