I dag forbereder vi syltet fisk. Det viser seg noe utrolig! Skikkelig syltetøy!
Ingredienser:
3 kadaver fersk makrell
3-4 stk. løk
3 ss. l. salt
1 ss. l. Sahara
0,5 kopp vegetabilsk olje
0,5 kopper eddik 9%
1 glass vann
3 laurbærblad
1 time l. malt svart pepper uten topp
dill
Forberedelse:
1. Tin makrellen, men ikke helt, så det er lettere og jevnere å kutte den. Skjær fisken, fjern hodet, halen, innmaten og svart film i underlivet. Skjær i skiver, men ikke for tynne.
2. Klargjør en ren krukke med lokk eller beholder.
3. Skjær løkene i halve ringer, hakk dill.
4. Legg makrellbitene i lag i en beholder, dryss hvert lag fisk med en blanding av salt og sukker med malt svart pepper. Mellom lagene med fisk med krydder, sørg for å lage løklagene i halve ringer og dryss med hakket dill.
Tilsett laurbærblad om ønskelig.
5. Kok opp vann og avkjøl. Bland eddik, olje og vann. Hell blandingen over fisken. Ikke bland noe!
6. Lukk oppvasken med lokk og sett dem i kjøleskapet.
7. Så snart det har gått 4 timer, kan du prøve makrellen.
Ambassadøren viser seg å være litt krydret, og fisken med aroma av dill smelter bare i munnen. Så det er vanskelig, nesten umulig å bryte seg bort.
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< nesten 2000 oppskrifter for enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!