I dag var meget velsmakende, saftig og mørt, elegant hovedrett på ferie tabellen.
Til å begynne, forberede kyllingbryst, kyllingbryst halvert.
Jeg dekke med plastfolie og klare stykker med en hammer for å gjøre dem tynne.
Kyllingfilet på begge sider jeg salt og pepper.
Tynt fett sennep.
Dryss med revet ost smeltet. I pre-fryse ost. Deretter behandlet ost svinger inn i en mild saus.
På toppen av osten spredningen hermetisk ananas, kuttet i små terninger.
Omhyggelig pakket i ruller.
Rolls blir holdt sammen med tannpirkere.
Lett stek på begge sider i litt olje.
I motta drag uten gjærdeig og rullet i én retning inn i et tynt lag.
På test riflet og kuttet på tvers, omtrent lengden på ruller.
Jeg rekker.
Vi rydder toothpicks ruller og pakk deigen. Kan være pakket inn i flere omganger, jeg liker det når testen mer.
I fettes med piskede ruller og sendes til ovnen i 15 minutter ved 180 grader.
Det er det fine viste seg!
Elegant, vakre, duftende ruller. Inne i utrolig deilig!
Cheese viste seg delikat saus, pluss skiver av søte og sure ananas - av festmåltid!
ingredienser:
- 3 kylling fileter
- salt, pepper
- 1 ss sennep
- 2 smelteost
- 150g konserv.ananasa
- 400g puff bezdrozh.testa
- egg - for smøring