Jeg koker en fantastisk kake uten ovn, med lyse mettet jordbærsmak. Delikat og velduftende.
I 250 gram mel avsendelse 80 g sukker og en klype salt. Blandet.
Mel med sukker, tilsett smør, har jeg 150 gram. Olje gnidd på et grovt rivjern, kan olje være forhåndsfryse i fryseren. Olje dukkert i melet og gni.
Rakner hender smør med mel.
Han renset og skivet tynne petals mandler.
Mesteparten av innlegget i mel, mandler og litt permisjon på dekorasjon. Et annet rør igjen.
Stek chips vil være på to stekepanner.
Over middels varme under omrøring, brun smule.
Som et resultat, bør det få en gyllen, svært velduftende baby. Det er viktig å ikke overdrive det, ellers kan det begynne å smake bittert.
Kremen er lett, jordbær, forfriskende. Det kan brukes ikke bare frisk fra hagen, men også frosset. De frosne jordbær er tint tidligere. Totalt har jeg 500 gram jordbær.
Er knust jordbær i en homogen mos, vil jeg gjøre det ved hjelp av en blender.
Den pan-stasjonen i tre store egg. I legge til 80 g sukker og 2 ss. maisstivelse og 10 g vaniljesukker.
I omrørt visp for å unngå klumper.
Hele blandingen ble malt sending av jordbær.
Til jordbær etter varmebehandling beholdt sin farge, tilsett saften av en halv sitron.
Igjen, alt er godt rørt visp og legg kremen på neste brann. Brann gjør høy nok slik at kremen ble raskt varm. Og da fra en krem vil damp, trekke varme til små og vil koke ned til en tykk tilstand. Jeg ikke glem å røre hele tiden!
Den varme fløten legge 60 g smør og rør.
Til sidene av form (Form 18 cm) ved anvendelse av vegetabilsk olje "å lime" av filmstrimmelen, da det vil være lettere å fjerne kaken og kanten vil være svært godt.
Det gjenstår å samle kaken: spre et par skjeer av brødsmuler på bunnen av fatet.
Hell varmt krem på toppen og forsiktig jevnet. Alle lag bør være tynn. Vekslende krem og smuler før de går ut.
Det øverste laget skal være laget av fløte, prisyplyu jeg sine gjenværende mandler. Og sendte en kake i kjøleskapet så det er godt fuktet, i hvert fall for en natt, men bedre litt lenger.
I morgen jeg tok av ringen og film. Videre kake og kan tjene.
Kake viste seg utrolig deilig, og svært lyse jordbær og litt sprø skorper med nøtter. Bon appetit!
Hvis du liker oppskriften, må du abonnere på en kanal, er det fortsatt mange interessante ting.Jeg har alltid vært fornøyd med huskyer og kommentarer. Takk!
ingredienser:
- 250 gram mel
- 80 g sukker
- klype salt
- 150 g smør
- 100g mandel
___________
krem:
- 500 g jordbær
- 3 egg
- 80 g sukker
- 1 n vaniljesukker (10 g)
- 2 ss stivelse
- saften av en halv sitron
- 60 g smør