I dag har jeg koker meget velsmakende, fyldig, skarp liten salat.
Som passer ferien!
Salat er svært kjøttfulle, den mannlige versjonen. Tilberedt stykke biff kutt i terninger 300 gr. Kjøtt når du koker, jeg satte den i kokende vann, så det er en mer saftig. Skåret i et stykke kjøtt på tvers av fibrene.
200 gram skinke skåret i terninger, også.
Til biff skinke og legg kylling, dens forhånd buljong og delt inn i fibrene.
Skjær i 5-6 strimler av agurker. Løk skåret i halvringer, løk om ønskelig kan skåldet med kokende vann, for å gjøre det litt mykere.
Jeg tar halvparten hjem majones og rømme. Rømme kan erstattes med yoghurt naturell. Jeg vil legge til en teskje av sennep og topp med litt sort pepper. Blandet.
Salat dressing.
Salat viser seg svært solid og velsmakende. Bon appetit!
ingredienser:
- 300 gram av kokt oksekjøtt
- 200 gram skinke
- 200 g kokt kyllingkjøtt
- 5-6 agurker
- 1 medium løk
- 3 ss majones
- 3 ss rømme
- 1 ts med toppen av sennep
- salt, pepper