Guys, oppskriften - er bare herlig :) de mest grunnleggende produkter, bare noen få ingredienser og oppskriften tilberedes veldig enkelt!
Det viser seg helt fantastiske kaker, og med ham å ta, og spise frokost. Det virker for meg at denne kinesiske kake, men jeg er ikke sikker. Hvis noen vet korrekt meg i kommentarfeltet.
Jeg kna deigen veldig enkel.
I 300 gram mel tilsett salt og mix. Hell 160 ml varmt vann og knar deigen.
Legg en spiseskje vegetabilsk olje og fortsette å elte deigen for hånd. Elt deigen noen minutter etter at den er samlet til en ball.
Her er det deigen bør få. Oppbevar den i posen og gi ligge ned i 20 minutter.
I alle praktisk kjøring i en bolle med en tut 3 egg. Jeg tilsett salt, pepper og opphisset visp.
I mellomtiden deigen ligge ned, blir mer ettergivende og mykere. Rull ut pølse og del deigen inn i seks stykker.
Fra hver av de avlange ruller nedover et kort "pølse".
Rull ut hver brikke. Hvis deigen er klissete, kan du helle melet.
Fett med vegetabilsk olje i deigen angitt i bildet:
Ungreased som dekker den øvre del, slik at den frie var 1 cm fra bunnen.
Jeg vikle fra venstre til høyre i en rull, men ikke helt.
Tips gni test som bunner på rull. Selvfølgelig bedre å se en gang, som jeg gjør i videoen.
Sett rullen på bordet bunn ned og flatet hånden.
Flip og rulle deigen ut med en kjevle inn i en pannekake.
Pan varme opp, jeg helle litt vegetabilsk olje. Spre kake bunnet ned. Fry, dekket i 1-2 minutter, til de er gylne lys.
Bare steke kaken fra den andre siden.
Nå flip pannekaken og gafler (eller staver) beskriver en kake i midten.
Hell over i hullet egg blanding (omtrent halvparten av egg) og snu seg raskt.
30 sekunder under panseret, og kaken er klar! Kaker vise seg svært velsmakende, velduftende og rosenrød. Skarp og lagvis.
ingredienser:
- 300 gram mel
- 160 ml vann
- 1 ts salt (uten topp)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 3 egg
- salt, pepper