Enkel, tilfredsstillende og velsmakende snack. Eller under. Men definitivt sette pris på!
ingredienser:
3-4 tynt lag av Lavash
150 c. ost
1 boks kjøtt (biff, kylling eller noen hjemme)
grønt
forberedelse:
1. Riv osten på et fint rivjern. Du kan bruke en hvilken som helst ost - russisk, Poshehonsky, suluguni, ost, etc.
2. Bank for å åpne en lapskaus og mos med en gaffel innhold. Naturlig passe enhver lapskaus. Eller hermetisk skinke, pølse fra banker eller rett og slett kokt (stuet) kjøtt.
3. Vask, tørk og hogge persille. Dill, basilikum eller persille.
4. Cut pita sjikt inn i rektangler eller sirkler videre. Du kan bruke platen som en sjablong.
Hvis du ønsker å gjøre kutaby virkelig vil deigen trenger 3 kopper mel, egg, 2 ss. l. msetany, 50 ml vann og 0,5 timer. l. sukker og salt.
Deigen bør ha en bratt og glatt, etter blanding bør være innpakket i folie mat og la stå i 1 time.
Rullet deig sirkulær diameter på 12-15 cm eller enda mer.
5. På kanten av pita å sette et jevnt lag litt revet ost.
Deretter 2-3 ss. l. stuinger og friske urter på toppen. Greenene er også en god idé å strø ost.
6. Dekk fylle den andre halvdel av Lavash, tchebourek formes eller rektangel.
7. For å varme opp en tørr stekepanne.
8. Kutab satt i pannen og stek i 2-3 minutter på hver side. Ost bør være smeltet på innsiden og kantene på kaken vil bli en enkelt enhet.
Serveres varm. Når du sender kutaby fett med smør og server med varm saus, ketchup eller rømme.
Hvis kutaby fikk for stor, slik at de kan bli kuttet og bruke som så.
Selvfølgelig er dette en forenklet versjon av de mest kutabs. Men det er en fin måte å lage noe velsmakende og svært raskt.
I dette tilfellet kan fyllingen være svært forskjellige: kjøttdeig lam, kylling, kalkun, and eller kalvekjøtt.
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!