Jeg elsker havregryn og de siste 10 årene er det bare for frokost og lage mat. Jeg gadd ikke å spise til frokost er den samme i mange år. Når gift, første gang min kone og jeg kokte havregrøt til frokost, men hun raskt lei av det.
Hun har alltid ønsket til frokost noe nytt, og da jeg fant en vei ut. Jeg begynte å forberede henne granola. Granola eller müsli, det er velsmakende, men et nyttig alternativ til den vanlige havregryn oss.
Det fine med granola at det er svært enkelt å forberede fra helt forskjellige ingredienser, det viktigste å vite prinsipp. Og det kan mates med melk, yoghurt, yoghurt, juice - masse av alternativer. På bekostning av slike kombinasjoner kan være hver dag for å arrangere en ny frokost.
Så min kone ble forelsket i granola, nå som jeg koker hver søndag hun Granola i en ny variant. I dag vil fortelle eksempel sjokolade granola med nøtter og frø.
fremstillingsmetoden
I en separat beholder, blande alle de tørre ingrediensene unntatt sukker, og rør.
I kjele sending av vegetabilsk olje, sukker, honning og vann og satt på middels varme.
Under omrøring, jeg bringe vekten opp til fullstendig oppløsning av sukkeret. Kok er ikke nødvendig, så lenge som alle krystallene oppløst sukker og honning.
En annen varm sirup transfusert til den tørre blandingen og blandet inntil uniform begge blandinger.
Spredt på en stekeplate, den avslappede papir baking. Til en del av to standard krever baking. Shovel justere fremtiden granola.
Sending bakt i en forvarmet 150 ° C ovn i 1 time. En time senere, jeg tar ut granola fra ovnen og rørt. Mass tørker ut litt og litt slipnetsya.
Re ryddig bake, men ved en temperatur på 130 ° C i 1 time. Etter baking granola gi avkjøles helt og sjekke tilgjengelighet.
Ready-laget granola må være tørr og sprø. Da hun var litt fuktig og kake, hvis en lang tid til permisjon, undercured granola. Det er likevel å tørke det ved en temperatur på 130 ° C.
Å lagre granola satt bort i en forseglet pakke, jeg har denne to-liters krukke med skrulokk.