Feijoa jam som ikke krever matlaging, og derfor beholder alle de gunstige mineraler. Bright smak og enkel tilberedning, det er det jeg elsker.
Jeg elsker denne jam feijoa. Den har en lys og uvanlig smak. På grunn av det faktum at det ikke består jam ingen varmebehandling, det kan du lagre alle de nyttige mineraler som finnes i feijoa.
Smaken av denne jam jeg husker fra min barndom, da hans mor var matlaging. Den ble ført gjennom en kjøttkvern. Tørk det gjennom en kjøttkvern hardt, så når jeg ble eldre, jeg hjalp min mor med å rulle.
Nå koke syltetøy er mye enklere, det var blender og elektrisk kjøttkvern. Derfor, for å gjøre en slik jam hjemme er ikke vanskelig.
fremstillingsmetoden
Bær Feijoa skylles under rennende vann. Velg bare god frukt. Bortskjemt bær beskjæres.
Siden jeg koke syltetøy uten mat, er det nødvendig å kritisk tilnærming til valg av bær. Bortskjemt frukt vil redusere holdbarheten.
Cropped ass. Skjær frukten i to.
Folding snitt feijoa i en blender og fyll med sukker. Blandet.
Jeg la for en time for å gi fruktjuice. I blender midlere effekt og ingen væske kan trenge inn i bærene. Hvis du tror på kraften i blender, kan du hoppe over dette trinnet.
Når bærene fikk juice, banket feijoa blender til grøt.
Siden jam vil bli lagret i kjøleskapet, kan bankene ikke steriliseres for ham. Men jeg fortsatt sterilisere, fordi jeg ønsker å jam staid lenger.
Ferdiglagde syltetøy utvidet i bredden og tett lokk. Lagres i kjøleskap ved + 4 ° C 1-2 måneder. Over tid, begynner jam å mørkne litt, men det er helt greit.
ingredienser
Feijoa 1 kg
1 kg sukker