Veldig enkelt! Og resultatet - awesome!
Ingpedienty:
400 gr. frisk liten sopp
4 fedd hvitløk
1,5 ts. sesamfrø
50 ml. raffinert vegetabilsk olje, fortrinnsvis sesam
3 ss. l. ris eller cider eddik
2 ss. l. soyasaus
klype malt koriander
persille eller koriander
5-6 erter av svart pepper
3 ert allehånde
2 laurbærblad
0,5 timer. l. salt
forberedelse:
1. Champignon skylles med kaldt rennende vann.
For denne oppskriften trenger små sopp, omtrent samme størrelse og solid.
2. Persille eller koriander skylling og tørk.
3. Hvitløk ren.
4. Finhakket persille og revet hvitløk.
5. Nå forberede marinade: I en bolle hell vegetabilsk olje, soyasaus og eddik.
Tilsett krydder, hvitløk, persille og laurbærblad.
Hvis du virkelig vil ha flere skarphets retter, så kan du legge chili pepper marinade.
6. Sesam yngel i en tørr stekepanne og hell i marinaden.
7. Koke vann i en gryte med en liten mengde salt.
Sett i varmt vann sopp og stek i ca 15 minutter etter kok over middels varme.
8. Klar Kast sopp i et dørslag eller metallisk sil, for å avkjøle ved romtemperatur.
9. Sett kjølt sopp i en bolle og hell marinaden.
Rør godt til marinaden har dekket alle sopp.
10. Bolle med sopp må lukke lokket eller bare en plate og la marinaden i kjøleskapet over natten.
Sopp på koreansk klar!
Snacks til bordet og nyt!
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!