Kjøttet i ovnen. Det forbereder utrolig enkelt, og du trenger et minimum av retter, fordi alle dere vil gjøre ovnen! Du kan spise og varm og egnet for smørbrød.
INGREDIENSER
- filet kjøtt (kam) - 1,2 kg
- Bulb - 3-4sht.
- Eddik 9% - 2 ss
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Sol - 2 ts (20 g)
- Krydder for kjøtt - 1ch.l.
- Basil - til smak
- Muskat - til smak
- FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
- For utarbeidelse trenger vi kjøtt, løk og krydder. Vil kutte løk halv ringer. Sett i en bolle, hell 2 ss 9 eddik og røre hendene sette til side før vi avtale med kjøtt. Kjøtt stykke som veier ca 1 kg 200 gr., Jeg hogge, hvis du kan ta kjøttet fetere, så får enda saftigere.
Fett med vegetabilsk olje. I en bolle satt to ts salt uten lysbilder, i vekt av 20 gr. Tilsett krydder jeg bruker kameez fast for min smak er de velduftende. Krydder kjøtt 1 ts, litt muskat og tørket grønn basilikum.
Bland og gni den resulterende blanding av kjøtt.
Sammenleggbar foliesjiktet 2 Ha buepartiene, baug satt på tilberedt kjøtt gjenværende topp bue. Pakk brønn i folie og la det marinaden i 3-4 timer. Det tok 4 timer, plasserer kjøttet i pannen og sett i ovnen og kokt ved 200 grader i 1,5 timer. Ta ut og avkjøl. Nå kan vi utvide, fjerne løk og kan kuttes i biter a la carte.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!