Crunchy agurk i vinter. Dette er en sikker måte å bevare agurk, som er pålitelig innhentet utrolig deilig, sprø, smakfull, vakker og bare super. Jeg forsikrer deg, uten denne oppskriften din kulinariske bærbare ville være komplett!
INGREDIENSER
- Agurker - 3-3,5 kg
- Saltlake 4 banker 1L:
- Vann - 1,5 liter.
- Sukker - 100 gr.
- Salt - 1 ss
- Eddik 9% - 150 ml.
- På bunnen av bankene 1l 1:
- Dill - 2 sprigs
- Laurel skjøtes 1 stk.
- Cherry Leaf - 4 stk.
- Ark rips - 2 stk.
- Hvitløk - 2-3 tann.
- Korn sennep - 1 / 3ch.l.
- sort pepper
Trinn for trinn Tilberedningen
Agurker fylle med vann og la det trekke i 6-12 timer. Bankene er godt vaske og sterilisere.
På bunnen av stjele dill sprigs, 4-5 blader av kirsebær, kan du legge et annet ark av rips,
legge krydder, jeg bruker firmaet kameez. Laurbærblad. Svart pepper 7-8 stykker, allehånde 2-3 stk, 1/3 ts sennepsfrø. 2-3 fedd hvitløk. Vi fyller glasset tett agurk. Fyll glassene med kokende vann, koke vann i vannkoker jeg så raskt.
Vi lukker lokket og la stå i 15 minutter. Det tok 15 minutter, vannet ble drenert og hell agurker igjen kokende vann, dekk med lokk og la stå i ytterligere 20 minutter.
Mens agurker er å fremstille saltlake kokende vann.
Helle potten 1,5 liter vann. Denne mengde er tilstrekkelig til 4 brine krukke av 1 l... tilsetning av 100 gram sukker og 1 ss salt. Vi satt i brann kok opp. Nå legge til 150 ml av en 9% eddik. Kok opp.
Med bokser fusjonere fylle med vann og saltoppløsning, rulle opp og velte banker wraps godt og la til kjølig.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!