Velsmakende, rask og enkel. 7 minutter forbereder deigen, 7 minutter, blir det bakt, og mens bakt, fremstille kremen. Og en annen 10 minutter det kjøler ned, snu, brette, frakk med krem.
INGREDIENSER
Egg 3 enheter.
Sugar -100gr.
Honey -2st.l.
Mel -2st.l.
Kakaopulver -2st.l. (30g)
Bakepulver -1ch.l.
For fyllet:
-150gr bær.
Sugar -50gr.
-1 stivelse / 2st.l.
For kremen:
Sour -150gr.
Kondensert kokt melk -100gr.
Trinn for trinn Tilberedningen
Til 100 gram mel ble lagt 2 ss kakaopulver, 1 ts bakepulver og rør. I en bolle bryte 3 egg, tilsett 100g. sukker, 2 ss honning. Beat med en blander i 4-5 minutter for å øke vekten i volum. Tilsett siktet mel og kakao 2-3 mottak og kna deigen.
Standard stekeplate fra ovnen det, dekke med bakepapir, jeg har en gjenbrukbar baking uten smør, så jeg fikk ikke fett. Sett i forvarmet ovn og stek ved 180 grader 7-12 minutter, alt avhengig av ovnen din, kan du sjekke beredskap av en trepinne. Men det viktigste er ikke å ovnstørket. Umiddelbart varmt kjeks satt på et tørt håndkle, fjern bakepapir og rull wrap. Vi gir en kjølig ned. I løpet av tiden til kaken er bakt og kjøler forberede stuffing.
I en kjele sette 100 gram bær jeg har frosne kirsebær, 50 gram sukker, ½ ss stivelse. Mix, la stå å gi bær eller juice kan varmes i mikrobølgeovn.
Sett på brann og kok til tyknet, fjern fra varmen. Vi gir en kjølig ned. Bollen satt 150 g krem fettinnhold som ikke er mindre enn 20%, tilsetning av en kokt kondensert melk 100 g og visp blander inntil uniform.
Cream forberedt. Utvid kake, fjerne håndkle, olje krem på toppen og sette kirsebær wrap roll. Vil gi Rolls suge, jeg rent i kjøleskapet for å bli sterkere krem.
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!