Det ser ut som en stor pannekake, ikke stekt og bakt. Den forbereder veldig enkelt, men det viser seg at det er svært velsmakende, rødmusset, deilig med en sprø skorpe.
INGREDIENSER
Poteter -1 kg (vekt av renset)
Løk 1 stk.
Egg -3 stykker.
hvitløk -2zub.
-1 teskje salt
Svart pepper - etter smak
Stivelse -1-2st.l.
-40ml vegetabilsk olje.
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Skrelle poteter, skrelte poteter vekt på 1 kg.
Poteter rå rist.
1 stor løk rist på fine rivjern.
Hopp 2 fedd hvitløk gjennom en hvitløkspresse. Legg til poteter og løk 1 ts ufullstendig salt og pepper. Andre krydder anbefaler ikke å legge til, ikke å drepe smaken av poteter. All mix.
Tilsett 1 ss stivelse og bland igjen.
På bunnen av bakeformen helle 20 ml vegetabilsk olje fordeles til form og flate benyttet poteter Toppen helle ytterligere 20 ml olje, jevnt fordelt over toppen til potetene i løpet av steketiden ble jeg gylden farge.
Vi satt i en forvarmet ovn og kokt ved 200 grader i 60 minutter.
Jeg ikke trykk potetene, men kan overvinnes, og legge til potetene 100 ml fløte, kan valg løk stek til gylden brun, deretter legge til potetene.
Innlegg du kan som en siderett legge kjøttrett eller som en egen rett.
Abonner på min RSS feed Matlaging med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!