Hva Russian ikke liker japansk mat? Sushi og ruller laget med smilende gjester fra Kirgisistan og Tadsjikistan er grunnlaget for kosthold hver INSTA-mote og skjønnhet hver vellykket manager. Men japanerne ved synet av land og fødsel prøver å ringe politiet - de sier, hvis du virkelig har drept fisken, ikke mobbe henne carcass med slik grusomhet. Og vi må ikke mobbe over ris ...
Jeg lyttet til forespørsler og over fisken i denne tiden lar seg ikke spotte. Offeret valgte guddommelig kuk Amaterasu (eller snarere dens representative undivine jordiske slektninger).
I den nærmeste butikken kjøpte jeg et par stykker av "lemlesting" - det vil si, bryst filet. Appellerte til åndene av forfedre, jeg brenne røkelse (eller er det en nother av opera), og begynte å gjøre grill. Ifølge japansk. På det russiske kjøkken.
Ærlig - ingenting komplisert om det der.
For å begynne, ta en bolle. Høytidelig hell i det soyasaus, legg en teskje revet ingefær, sover hvitløk pepper og 2 ss sukker. Rør. For å lagre de nasjonale farger kan være en pinne, men jeg bruker de vanlige enheter.
Cut kylling filei i riktige størrelser for Kebab stykker.
Noen av sausen er støpt, og resten av bitene gjennomvåt våre jordiske slektninger guddommelig Amaterasu.
Lenge å holde kyllingen i marinaden er ikke nødvendig - det raskt mette dem, men fordi i femten minutter (vel, maksimalt en time, men at mye) starte strenger biter på grillspyd. Så gå til grillspydene.
Dersom grill eller grillpanne på gården ikke er angitt, først yngel stykkene i en konvensjonell panne, hell marinaden og holde koking inntil, vel, så gjenget på spydene.
De resterende saus (husk, vi første kastet del?) Hell ferdige grillspyd, dryss med sesamfrø og... vel, ja, Født japansk er usannsynlig å sette pris på vår skapelse som en autentisk, men... Vi trenger ikke å, har vi det viktigste - å deliciously Det var. Og det - deilig.
En snack som alltid - listen over ingredienser
• kyllingfilet 2 stk
• Ginger
• Soyasaus
• Sukker (fortrinnsvis brun)
• Litt av eddik (eplecider kan være)
• Pepper hvitløk, salt