Vodka - fienden, må den bli ødelagt. Alle tilgjengelige midler. Du kan ikke drikke den måten, aldri på et tap? Ikke la fienden nederlag deg - legg pastaen. Du kan ikke? Hvem fortalte deg! Bruken av alkoholholdige drikkevarer er en lang tradisjon. Fransk helle cognac, armagnac, vin og andre godsaker, den engelske - sherry og brandy, der noe er lagt til saus av whisky ...
Alvorlig dråpe alkohol gjør smaken av den ferdige rett litt mer skarp og mettet Videre i prosessen med matlaging nesten alle alkohol fordamper, og tar svært lite alkohol - for smak.
Som tidligere skrev: Det sa, men et eventyr å komme. Så fest setebeltene, begynner å koke pasta beruset. Eller i russisk - pasta med vodka.
Til å begynne, la oss ta reker. Ja, ja, reker. Hva russiske pasta uten reker? Stek dem i en panne.
Vel, for å vodka i matlaging prosessen vi er ikke fristet, det polem vår reker.
Tilsett tomatsaus, meshaem- forstyrre, Grå - Gray, og som også i slutten forvirre alt og alle - hell i fløten.
Ja, vodka, tomatsaus og krem - vår alle. Nå, den siste ingrediensen - basilikum og hvitløk.
Pasta (pasta, gjør vi kjente kokker!) Kok i et par minutter og spredt på en panne med reker. Forhånds verdt derfra hvitløk - vi er ikke barbarer fra Transylvania.
Bring til en klar og... voila. Savory pasta med reker klar. Sterkt anbefalt, smaken - fantastisk! Ingredienser, før jeg glemmer det, tar vi:
Reker, pasta, tomatsaus, vodka (50 gram), hvitløk, krem 35% 200 gram, rød basilikum, salt, pepper.