Bakt abbor - en rett som er i stand til å forberede selv de mest late og talipomanus mennesker. I tillegg er det selvforsynt og tilfredsstillende. Akkompagnement kan bruke en lys vegetabilske salat - og det er alt. Middag (eller lunsj) utarbeidet i full!
Hvorfor Zander?
Vel, fisken er utmerket. Sudak - selv om han er en elv - små bein. Kjøttet er mørt, velsmakende, uten noen sterk lukt (minst, jeg har ikke fanget en illeluktende abbor, hvis det er, selvfølgelig, frisk).
Walleye kan tilberedes så snart behage. Kan kokes, er det mulig - ulmet, er det mulig - å bake eller steke, og kan være akkurat sånn, nådeløst, å sette på gryte.
Forresten - en annen svært velsmakende og enkel rett - abbor på polsk, men for ham neste gang. I dette - vil mobbe bedervelige fiskekroppen ved hjelp av ethvert kjøkken mekanismer.
Så, ta:
· Perch fileter
· sitron
· bue
· Butter
· greener
· Små oliven
· Cheese
Ingenting uten gramovki? Ærlig talt, jeg gjorde ikke måle, fordi så mye er på øynene. Jo mer som hoved abbor her, og alle de andre - til smak.
Til å begynne med abbor og løk hoppe over et par ganger gjennom en kjøttkvern. Fisk, selvfølgelig, trekke ut bein... Med mindre du har filet. Fryst filet her er dårlig, fordi vannet i det - for mye.
Legg til stuffing litt smør, revet ost, salt og pepper
Og så - kreks-Fex -peks deles inn i to deler. En shunt hakkede greener, den andre - nei. Hvorfor?
Hvem i helvete vet, men - interessant!
Kokekaret spredningen lag av kjøttdeig med urter, og deretter - et lag av kjøttdeig uten grønne.
Dynket med olivenolje og sende den i ovnen ved 180 grader i omtrent en halv time.
Da begynner vi å trylle - hogge oliven og sitron, tre mer ost. Ti minutter før slutten av kokekaret og dryss med ost. Det vil si, hvis du liker ost med en skorpe. Hvis du bare smeltet - kan det være om fem minutter før slutt for å gjøre det.
Før servering, dryss med skjære oliven, skiver av sitron og dekorer med grøntområder. Voila! Bon appetit!
Vel, la meg minne deg om at du og abonnere for å hjelpe deg til ikke å gå glipp av nye oppskrifter)