Godt vær, varm sol, våknet naturen på - det er på tide å landet, Sir! Hva landet viktig? Bare ikke si at sengene! Dacha viktigst - grill.
Fordi bare gjennom denne grillen, ingen elektrisk (ja, ja, mange vil argumentere med meg her), kan du lage mat... ambrosia!
Mat for guder!
Et stykke kjøtt dyppet i en lett aroma av røyk.
Din grill vil ikke annonsere (selv om hans kjærlighet dyrt, og jeg tror en av de beste på markedet) fordi det fokuserer bare på kjøtt.
Vi har fått ribbeina. Mmm, yummy. Ribs seg selv - selvstendig stykke, særlig fordi jeg ikke vil bli forvrengt over dem.
Først marinaden (i ikke mer enn et par timer), og deretter sendt til fengsel.
Zazharistuyu skorpe kan bare oppnås dersom oppvarming er direkte - dvs. brikettene direkte under ribbene.
Og for at de propeklis, fjerne kull til den ene siden, og selv vil dekke et lokk.
Selvfølgelig vil vi med jevne mellomrom smøre ribber med marinade og turn.
Og når vi er ferdig med dem - Avsluttet varm salat. Stek på rist grønnsaker, og deretter rydde opp og gjemt 200 gram krem blandet med salt, gressløk og flere urter.
Vel, oppskriften på marinade til slutt:
• 5-6 spiseskjeer honning
• 5-6 ss ketchup
• 1-2 skjeer flak chili
• ½ ss paprika
• 2 ss soyasaus
• 1 spiseskje av eple cider eddik