Jeg liker ikke ris? Ja, du bare ikke vet hvordan å lage mat, hvordan Fomenko sa, enten på "Russian Radio" åpent kjøkken. God ris - en delikatesse som kan overraske en rekke varianter.
****
Det er hensiktsmessig for frokost og lunsj og middag, kan det være til stede i menyen seremonielle mottakelser og det meste som verken er en triviell, ikke-protokollen snacking.
Det er hensiktsmessig i desserter og hovedretter, supper og salater.
Jeg har nok ros for dette frokostblanding? I dette tilfellet, går du til oppskriften er enkel, men svært velsmakende salater.
Rice salat i gresk
Her må vi brun ris. Blandede hundre gram kokt, fremdeles varm ris med fire spiseskjeer av salatdressing (olivenolje + eddik til smak).
Når blandingen er avkjølt, legge den fire stilker i løk (hakket) og to paprika - rød og gul - selvsagt også hakket. Bedre strimler. Før servering, dryss salat med pinjekjerner og hakkede sorte oliven, pitted.
Salt etter smak, selvfølgelig.
Rice salat "Nice"
Selv navnet gjettet at han ble knyttet til sjøen? Det er riktig.
Ta 150 g kokt langkornet ris (smuldrete !!!), 100 gram av hermetisk tunfisk, et par av tomat, og halvparten av paprika i forskjellige farger (denne skjønnheten, kan du ta og et par av samme farge paprika, men vil kjedelig).
Pepper kutt i strimler, tunfisk - i små biter, tomater - også bedre lang plast (men generelt hvordan det går).
Alle ingrediensene blir blandet (forsiktig), hell den enkleste salatdressing (olivenolje + eddik, er vin ønskelig), før servering dryss med hakket sorte oliven, rustet og hakket persille.
Salt til smak.
Ris salat med sopp
Her har vi ris solo. Ett hundre gram kokt brun ris blandet med 75 gram linser, tilsett 100 gram sopp (fersk, ja, de kan spises rå, det viktigste - godt vasket), krydre med hakket koriander.
Hvordan koriander? Vel, noen mennesker liker mer, noen mindre.
Men fyller vanskeligere her. Gjør den med olivenolje, eddik, sennep (Dijon eller bedre for å ta med korn, er disse typer av mykere), en halv teskje malt korianderfrø, godt, salt og pepper. Alle ingredienser er lagt til olje til smak.
Bon appetit!