Den andre dagen vi hadde en fritidsbolig. Wife fornøyd friedge - er en velsmakende og lett, sommerlig lys kald suppe. Han forbereder svært raskt, og bokstavelig talt på kneet. Men hvis du ikke tar hensyn til den tiden av steking rødbeter.
Men du vil ikke ta det? Fordi et par av vask-trippel svekolok, kaste dem i ovnen, er det ikke arbeid, faktisk.
Og så alt bare som en-to-tre.
Rødbeter rense, tre på et rivjern. Fyll opp med kokende vann, tilsett eddik og sitronsaft (som ikke liker - eller kanskje ikke legges til). La avkjøles, settes i kjøleskapet ...
Filler - kokte poteter, agurk, reddiker, grønnsaker og egg er kuttet fra hverandre. Jeg er her (men det er ikke på klassikerne) sette noe annet kjøtt (bare fordi som en vegetarisk suppe bein strekke ut, sultet og gå ondskapsfull spøkelse). Platen kan være friedge sesong med rømme eller majones.
Easy? Enkelt. Tasty? Deilig!
Men bortsett fra ham er det mange oppskrifter, for eksempel, lett enkel. Skriv!
I første omgang spansk gazpacho. Hvor den samme uten ham, fordi navngi som det høres ut!
Faktisk gazpacho suppe - enkle.
Vi trenger: ca 5-6 velsmakende, ikke plast tomat, store (men ikke overmoden), agurk, sweet pepper, en av de som er kalt paprika - saftig, tykk, selleri, hvitløk, olivenolje et par skjeer. Vel, etter smak - pepper, salt, sitronsaft og løk.
Matlaging manne selv lat - rene tomater, kutt alt, vi kaste i en blender og puré å bryte seg inn voila!
Du liker ikke tomater, foretrekker meieri ømhet? Bulgarsk tarator deg på bordet.
En porsjon er nødvendig en kopp yoghurt (naturlig), en agurk, litt pepper, en halv skje av olivenolje, urter, og smak - salt, pepper, sitronsaft og hvitløk.
Ren og agurk med andre grønnsaker tre. Du kan slå i en blender med yoghurt - da blir det suppe.
Utilstrekkelig tilfredsstillende? Salmorejo, Spansk Russisk analog Turi for de mest krevende.
Her en liten, ingrediensene (balansen per porsjon notat) damp tomat, hvitt brød smule 50 gram,, olivenolje - også en 50 gram (men meg, minst mulig), Quartered løk, et par fedd hvitløk, 1-2 ss vineddik, litt tørr pølse eller kjøtt, kokt egg. Til smak - red hot pepper og salt.
Skrelles tomater sammen med de andre ingrediensene bryte gjennom blanderen og tilsett før mating finhakket kjøtt, pølse og kokte egg.
Bon appetit!