Jeg vet, kjenner meg nå ville være å sparke ...
Men jeg fortsatt si, hemmeligheten av denne kål suppe er at deres resept i naturen... finnes ikke. All suppe - ekte!
Deres mange arter som djevelen selv ville bryte en etappe.
Suppe er fulle, de kalles "de rike". Full suppe kokt på en fast kjøttsuppe, og anvendt som fyllstoff vsne at hånden eller i kjøleskapet der.
Suppe er prefabrikkert. Vel, det er nesten som halophyte - det er mange forskjellige kjøttprodukter.
Fiskesuppe der. De koker edle varianter av fisk fra de grunne elva fisk eller hermetisert fisk, fisk, fersk eller salt. Du prøvd det? Jeg innrømmer, jeg - nei.
Faste suppe er uten myasa- med grønnsaker, sopp og urter.
Suppe er grønne - med sorrel eller spinat.
Suppe er grå nord - for dem å bruke lavere kål blader gråaktig farge.
Suppe er stiklinger - frøplanter av kål,
Suppe er dagaktive - etter matlaging dem holde varmen i minst fire timer, og deretter til venstre i kulden.
En sur suppe dette er ikke suppe og drikke ...
Likevel har hver kokk sin egen oppskrift, og det forsvares som den eneste rette.
Min virkelige suppe kokt på en god stykke biff brystkasse, og kjøttet er kokt veldig, veldig lang tid. Kål er alltid koker separat, men på slutten av å legge den i en panne. Og det må alltid forberede annerledes. Young - kuttet litt større og mindre lapskaus, høst - det er nødvendig å sette ut lenger og må hogge tynt, tynt.
Og helt på slutten av koke være sikker på å sette en gryte av suppe for en og en halv time i ovnen, vikle det tett under lokkfolien - at dampen ikke blir produsert. Som for meg, er dette det eneste know-how, som kommer sterkt anbefalt for de som ikke gjør - så lite suppe bli som suppe, som ble tilberedt i gamle tider - og i vinter (en tung, solid, hvis du er heldig nok, og produktene har vært), og i sommer - en lys, grønn ...
Har du noen hemmeligheter?