Perfekt deigen og mettende pålegg - det beste alternativet for en enkel hjemmelaget sektor.
Det er mulig å forberede en te eller å bruke som hoved varm tallerken.
Ingredienser til deigen:
3,5-4 Art. mel
200ml melk
12 oz. tørrgjær
30 oz. smør
1 ts sukker
1 time. l. salt
2 egg
For fyllet:
500 gr. kjøttfarse
2 stk. løk
vegetabilsk olje
salt
pepper
krydder
For smøring:
eggeplomme eller melk
forberedelse:
Varm opp melken til kroppstemperatur og hell den over i en skål.
Legg mykt smør, sukker, salt, gjær. Rør inntil fullstendig oppløsning gjær.
Å kjøre eggene.
Gradvis introdusere melet og elt deigen.
Dekk den med et håndkle og la stå i en time å tilnærming.
Skrelte løk skåret i små og deretter stek i smør i 3-4 minutter.
Legg kjøttdeigen og stek til den skifter farge (fra rosa farge på grå-brun).
Etter smak, tilsett kjøttet og løk salt og din favoritt krydder.
Deigen for denne gang skulle komme.
Roll deigen ca 4 mm tykk ved pulten smurt.
Og midt sette fyllet.
Deretter foreta kutt fra sentrum til kantene for å få en masse strimler.
Braid av disse strimler vår kake, helt dekker hele stuffing.
Overfør kaken på det klargjorte bakeplate.
Smør kaken med melk eller egg.
Bake kaken ved 180 grader i ca 40-45 minutter.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!