Hva kan være mer vanligvis stekt egg til frokost? Retten er enkel, utarbeidet raskt, tilfredsstillende - og hva annet er nødvendig for å gjøre den populær? Det er bare en feil i det - før eller senere eggene stopper å klatre - du mener det, men hun er tilbake, fordi den har vokst hatsk til tenners gnissel.
Og alt fordi maten bør diversifisere. Det pleide å inspirere oss - personen spiser for å leve, ikke lever for å spise. Ja, vi lever ikke av hensyn til mat - kunne ikke vært mer enig. Men maten må være deilig fordi det er - en av gledene, og hva slags liv uten glede, er det ikke liv, men en direkte måte i bakhodet av depresjon.
Kort sagt, i dag - hvordan å diversifisere den vanlige eggerøre og billig, slik at det har blitt en ny (og deilig) parabolen.
Metode en: forberede den i tomater.
Vi trenger en ovn eller (hvis du er modig mann) - mikrobølgeovn.
Skjær store tomater i halvdeler, rengjør vi kjødet, og... pause i hver halvdel av egg. Salt og pepper. Deretter satte pannen (hvis samlet i mikrobølgeovn til å lage det på en plate), og sende den i en forvarmet ovn. I en ovn stekte egg måtte bruke ca 10 minutter i en mikrobølgeovn vil være nok i 2-5 minutter, avhengig av strøm.
ADVARSEL: Hvis du skal koke egg i mikrobølgeovnen, stikke hull på plommen. Hvis du ikke liker, så han blandet med protein i plommen lime inn et par tannpirkere (han vil bli gjennomboret samtidig en tannpirker til punktering vil ikke tillate ham å spre).
Men! Trikset med tannpirkere fungerer ikke alltid. "Eksplodere" eggene allikevel du kan klapse hele kammeret ved komfyren. Så jeg foretrekker fortsatt ovnen.
Variasjon - dryss med ost eller egg sette en skje kremost, topp med paprikapulver.
Metode to: egge -skrembl
Du tar et par egg, et par skjeer av melk, visp, tilsett salt, pepper, hvis du liker pepper og hell i pannen. Steking bør rødglødende, og olje er best å bruke smør.
Her er hvorfor ...
Ti sekunder holde rykke i ilden, og deretter skyte og... blandet. Hvis oljen er en grønnsak, det er veldig stratifisert rykke ut - å skille egg, skille oljen. Men kremen vil gi slik uttale en kremet konsistens.
Blandet? Går tilbake til brann i fem til ti sekunder. Og ta ut og igjen omrørt. Prosedyren til, til konsistensen du ikke finner den egnet til konsum - noen som liker en mykere, noen - hardere.
Serveres stenket med urter eller ost. Smaken er forskjellig fra den vanlige omelett.
Bon appetit!