La oss huske barndommen! Deilige, sunne, smakfull og slike kjente retter fra hagen!
ingredienser:
0,5 kg oksekjøtt
løk
gulrøtter
1 ss. l. mel
1 time. l. tomatpuré
1 ss. l. rømme
salt til smak
laurbærblad
2-3 ert allehånde
vann
vegetabilsk olje
poteter
smør
melk
forberedelse:
1. Biff skåret i små biter. Bedre å ta den mykeste delen av kjøttet, uten årer og filmer. Skjær kjøttet i terninger eller strimler - er tynnere, så det er raskere å lage mat.
Yngel kjøtt i en stekepanne med vegetabilsk olje.
2. Cubes skjære løk.
Gulrøtter rist.
Røtter lå i pannen til kjøtt og fortsetter å småkoke alle sammen. ⠀
3. Hell 1 ss. Vann (varmt) i pannen når kjøttet og grønnsakene er litt myknet.
4. Hvis væsken koker over - helle litt varmt vann.
For 10 minutter til kokt tilsett salt etter smak, tilsett laurbærblad og allehånde.
Avhengig av kjøtt, kan steketiden variere. Dette er vanligvis ikke mer enn 30-40 minutter.
5. Forbered sausen: tomatpuré oppløst i 0,5 kopper varmt vann, tilsett rømme.
Mel blanding med en klype salt, og blandingen ble innført i tomat. Forstyrre en gaffel for å unngå klumper.
6. Rør kjøttet, hell sausen.
Småkoke ytterligere 5-10 minutter. Ferdig!
7. Forbered potetmos: potetskrell, hell kaldt vann og kok i saltet vann til den er helt kokt. Drenere væske, men la litt på bunnen.
Mos potetene til en puré, hell i varm melk og tilsett en klatt smør.
Dosolit å smake.
Nå er alt klart, noe som betyr - du kan søke!
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min kanal og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!