Det er det jeg ikke liker dumplings, det er "gummi" kjøtt, sak etter matlaging og vassen smak av juice, dannet "innsiden" av produktet. Nettverket driver mye av livet hacking, lære å unngå dette øyeblikk. Noen anbefaler kutt i hakket løk over (som en mindre), noen stuffing dilutes med vann, men noen - melk eller fløte. Noen tilsett smør.
Som for meg, for alle disse måtene hale ødelegge smaken av de ferdige dumplings. Onion gjør det skarpt, olje - for fettrikt måltid i seg selv, og melk eller fløte i stuffing for pelmeshek så ikke plass.
Men dette skjedde for å prøve dumplings gjort i Dubna, en liten produksjon av Eugene Mitrofanov og Anatoliy Chernov. Oppriktig, til kjøp dumplings jeg er partisk (påvirker stormfull fortid student), men selv når matlaging ble overrasket - lukter fantastisk! Så, som de skal lukte som ekte hjemmelaget ravioli. Delikat aroma av kjøtt med en liten blanding av krydder - og ingenting annet!
Hvordan liker du dumplings i utseende?
Sammen med dumplings grep ribbe marinert i grilling ved Vladimir Kopylov for store, anbefaler jeg, og mange andre deilige.
Det er likevel verdt å nevne halloumi ost og ostemasse krem, som butikken ikke vil finne, smak - en herlig, myk og balansert).
Bestill min venstre er ikke liten.
Men tilbake til dumplings - med dem begynte!
Ikke noe spesielt hadde ikke forventet, men etter den første "Zakus" realisert - stuffing akkurat hva vi trenger! Kjøttet blir ikke skjemt overdreven mengde av løk, ikke vannaktig, og det myke og saftig. Fyldig smak og aroma er også bemerkelsesverdig.
Jeg begynte å grave ut hemmeligheten. Vel, har området en fullstendig beskrivelse av produkter - alt som brukes under matlagingen. Det viste seg - for å legge hakket veldig konsentrert kjøttkraft. Prøvde å gjøre det samme hjemme - arbeid!
Så nå, hvis du vil ha saftig pelmeshek - koker suppe. Vel, for de som ikke har tid til å forme - leie passord og oppmøtet: nettside "Spis rustikk"Og for flere fasiliteter kjøp - det kampanjekode kampanjekode IPOVAR, noe som vil gi en rabatt på 500 rubler for den første bestillingen.