For en uke siden gikk jeg for å se en venn uten forvarsel. Tiden var lunsjtid, og hun satte meg ned ved bordet, beklaget ingenting "velsmakende" er ikke hjemme, men etter 10-15 minutter vi hadde en god lunsj.
Og hun kokte en fantastisk... pepper. Jeg tuller ikke. Denne pepper kokes i ca 10 minutter, men det var umulig å bryte vekk fra ham. Jeg umiddelbart tok denne retten i tjenesten fordi det kan være forberedt og på en ukedag til middag eller som et festlig måltid på bordet for-det ser flott!
Tenk hva fargepalett. Gul, rød, grønn paprika, hvitløk, persille. En annen veldig fin ting som spiser dem ikke nødvendigvis umiddelbart, kan du også ha som en kald forrett. De er lagret i kjøleskapet i flere dager.
For å forberede denne retten trenger du:
Multi-farget pepper (du kan ta samme farge, spiller det ingen rolle) - 3 stk.
- Chesnok- en head
- Zelen- haug med dill / persille
Dette snack paprika trenger ikke å kutte fint, bør bitene være store nok. Hvis du har en stor pepper, kutt den på langs i 4 biter, hvis det er liten, selv etter kjønn vil være tilstrekkelig.
På en forvarmet ovn spredning pepper, og jeg gir ham muligheten til å steke hver side til brun.
Mens stekt paprika, hvitløk, finhakk, men gjennom pressen, vet jeg ikke råde deg til å hoppe over det, selv om han følte tennene.
Det siste trinnet er å kutte grønt.
Pepper er klar, jeg har det jeg salt og spredt på en tallerken. Dryss med hvitløk og urter. Jeg skrev vare lenger enn sin tilberedt)))