Enkel og velsmakende rett for hver dag.
ingredienser:
0,5 kg kylling
4 ss. l. rømme
1 ss. l. sennep (fortrinnsvis fransk)
1 ss. l. mel
salt
pepper
vegetabilsk olje
forberedelse:
1.Kylling filet vask og tørr, skåret i mellomstore terninger.
2. Forvarm en stekepanne med solsikkeolje.
Stek kyllingen til gylden brun i 10-15 minutter.
3. Ved stekt kylling Tilsett mel, rør og fortsetter å steke i 2-3 minutter.
4. Helle litt kokende vann til kjøttet, rør raskt til sausen for å oppnå en homogen og uten klumper, lys-farget.
5. Legg til kjøtt av rømme.
6. Nå slår sennep. Jeg anbefaler å ta den med granulat. Dijon du kan bruke eller søtlig krydret - avhengig av din smak.
7. Lukk pannen med et lokk og fortsetter å småkoke innholdet, til kyllingen ikke vil falle fra hverandre.
Hvis væsken koker, og hell i den kjele med kokende vann litt krem eller lettmelk.
8. Smak til med salt og nykvernet pepper etter smak.
9. Kylling i en fantastisk saus - klar!
Server med kokt ris eller potetmos til pynt.
Et flott tillegg til en salat av friske grønnsaker og urter.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!