De er myagenkie, luft, så sprø! Awesome donuts!
ingredienser:
0,5 liter melk
2 egg
125 gr. smør eller margarin
2 ss. l. sukker
1,5 timer. l. om
pose med tørrgjær
Artikkel 0.5. mel
mel (hvor mange vil ta deigen som ikke fungerte ut klissete til hender og myk deig)
forberedelse:
1. Melk er blandet med varmt vann, men ikke kokende vann.
2. Skriv inn sukker og gjær. Legg igjen en brygge i et varmt sted å gjær i live.
3. Smelt smøret og avkjøl. Du kan endre olje i margarin.
4. Hell over i en bolle med svamp, tilsett egg og smør.
5. Sile mel og deler inn i den flytende blandingen. Elt deigen med en skje først, og deretter hender. Det kan ta ca 400 gram. mel. Mer eller mindre.
6. Ha deigen på bordet og kna mel podsypaya myk og ikke klissete til hendene på deigen. Ikke stram!
7. Legg deigen i en bolle, dekk til med et rent håndkle og la til å nærme seg 1,5 timer. Deigen bør økes i det minste to ganger.
8. Kommer opp å legge ut deigen på bordet og rull.
9. Cut kretser fra deigen ved hjelp av en kopp. Inne i deigen kuttet fra flaskekapselen. Slå ring.
10. La stå tom for deigen på bordet, må de rasstoyatsya.
11. I en stekepanne varme mye vegetabilsk olje for fritering. Olje til overs!
12. Steke smultringer i varm olje på begge sider. Donuts må bade i olje!
13. Klar til å fjerne smultringer med en hullsleiv og legg dem på en serviett til å suge opp overflødig olje.
Klar donuts kan strø med melis!
Bon appetit!
Dette er interessant:Hva er vann fra matlaging pasta?
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!