Fantastisk parabolen!
ingredienser:
1 kg potet
egg
50 oz. smør
løk
200 gr. sopp
50 oz. ost
100 gr. mel eller brødsmuler
salt
pepper
olje til steking
forberedelse:
Vask potetene, skrell og kok til de er møre.
Forbered derfra moses med tillegg av egg, salt og smør. Du kan legge 1-2 ss. l. mel for potetdeig tetthet.
Løk skrelle og finhakk.
Hakk sopp i strimler eller terninger.
Surr sammen med løk, salt og smak til med pepper. Cool.
Ost rist og bland med løk og sopp stekt.
Potetdeig til kuler. Deretter legger ballene danner kaker.
I sentrum av tortillas satt en ss. l. sopp farse. Kantene på potet kaker kombineres slik at det oppnås en pai.
Rull potet zrazy brødsmuler eller panert i mel.
Zrazy stek i varm vegetabilsk olje på begge sider til de er gyllenbrune.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!