I dag vil jeg fortelle leserne om matlaging kalt "Scotch egg." For første gang denne retten dukket opp i første halvdel av det 18. århundre i Storbritannia. I utgangspunktet var det ment som en matbit og serveres kald, men over tid, det finnes andre alternativer for forbruk. Jeg leverte denne egg med en siderett til lunsj - hele familien elsket det. Så det er trygt å si at 300 år denne oppskriften har ikke mistet relevans og det er absolutt verdt et forsøk!
1. byll egg (Jeg Avkok 5, slik at alle ingrediensene er designet for 5 porsjoner), rengjør dem og rullet i mel.
2. ta hakket kylling (0,5 kg) legge pære slitt på et fint rivjern, salt og pepper (til smak). Kna godt.
3. Del hakket inn i 5 deler, trykkes ned for hånd, For å få kakene, vi legger på hver kokt egg. deretter pakket inn i hakket egg, slik at den ikke holde seg til hendene, akkurat nok til å fukte dem, er det viktig å forenkle prosessen. Blir vakrere burgere. (Bla til høyre bilde)
4. hver kotelett rullet i mel, deretter i egget (Split ett egg, tilsett 1 teskje vann og bland godt visp) og i brødsmuler. (Bla til høyre bilde)
5. Det gjenstår bare å steke i vegetabilsk olje, til de er gyllenbrune. Velsmakende, uvanlig og vakre hovedrett er klar! Hvis du likte artikkelen - Som det å stemme, og ikke glem å abonnere på fôret, Vi har mer enn 3000 mennesker! (Bla til høyre bilde)