Biscuit snur alltid luftig, porøs, vel holder formen.
Det er veldig enkelt og raskt å tilberede. Enkelheten av oppskrifts ligger i det faktum at det ikke er nødvendig å separere de hvite fra plommer og tid for å fremstille deigen trenger ikke mer enn 10 minutter!
På bakgrunn av dette, kan du forberede forskjellige kaker. I sitt neste innlegg, vil jeg vise deg hvordan du kan tilberede på grunnlag av dette svamp er svært delikat kake som jeg hadde kalt Ømhet.
Kjeks er veldig "lydig", en godt skåret i lag.
Baking kjeks i form av diameter 18 cm, høyde av den ferdige kjeks oppnådde 7 cm.
ingredienser
egg - 4 stk. / Nettovekt på 4 egg 220 g /
sukker - 110 gram
Vaniljesukker - 10 gram / Eller til smak /
Hvetemel - 110 gram
Potetstivelse - 40 gram
Bakepulver for deigen - 10 gram
Sol - klype
fremstillingsmetoden
Melet umiddelbart hell potetstivelse, bakepulver deig og en klype salt.
Rør.
Forberede et skjema for baking
Jeg har en avtagbar ring, I vikle foliering, og dermed gjøre bunnen av formen.
Hvis du har en avtakbar form, så er det nødvendig å legge bunnen med bakepapir eller nederst form av fett og dryss med litt mel. Boca danne jeg ingen fett.
Deigen er tilberedt svært raskt, slik at du nå kan slå på ovnen for å varme opp til 180 grader, som Den ferdige deigen skal være bakt umiddelbart.
I en bolle vobom egg.
Vi begynner å slå på lav hastighet på mikseren.
Når eggene begynner å skumme, begynne å gradvis legge til sukker.
Sukker er innført, gradvis økende til det maksimale turtall av blanderen og fortsette godt vispe masse.
Vekt bør være lett, luftig og økning i mengden på 2,5 - 3 ganger, dette kan ta fem til åtte minutter, avhengig av hvilken kraft du mikser.
Deretter tilsettes siktet blanding av mel, stivelse, bakepulver og salt.
Mix på lav hastighet er ikke lenge, så snart massen er glatt nok.
Deigen ikke er tykk, men på samme tid, er det luft.
Vi flytter testen form.
Hvis på overflaten det er luftbobler, kan de bli punktert slik at luften kan komme ut, og deigen var like tider.
En liten rull form som ville batter er spredt jevnt og dekk toppen med bakepapir.
Fjern det pre-bakt i en forvarmet ovn ved 180 ° C.
De første 20 minuttene ikke åpne ovnsdøren til en kjeks er ikke avgjort.
Jeg har en form på 18 cm og bake kake 35 minutter.
Villighet til å kontrollere trepinne, Pierce, hvis den er tørr, deretter kakeblandinger er klar.
Søk etter din ovn. Prøv så lite som mulig å åpne ovnsdøren, det er ikke nødvendig å ofte sjekke beredskap av kjeks.
Fjernet, svamp kake fra ovnen og gi den avkjøles i form av ca. 15 minutter.
Videre formen og slipp kjeks gi kjølig helt.
Den avkjølte kake i plast og fjerne filmen i kjøleskapet, kjøleskapet det er perfekt lagres i opptil 3 dager, den lengste ikke prøvd.
Hvis du ønsker å lage kaken på en gang, bør kjeks gis en suge i kjøleskapet i minst 2 timer, så er det bedre å klippe og mindre crumble. Men hvis du ikke har tid, kan du klippe den avkjølte kaken gang.
Delikat og luftig sukkerbrød er klar!
Steg for steg oppskrift videoer kan du se i videoen min nedenfor
Jeg anbefaler også å se på en side med denne oppskriften
Cake Ømhet. Meget delikat og luftig sukkerbrød
Jeg ønsker deg bon appetitt og god stemning!
AbonnerSkrive kommentarer, dele med venner, og ikke glem å sette Huskies 👍 - det inspirerer 😊