Kjære abonnenter, vil jeg gjerne gi deg en oppskrift på en veldig lekker, våren kaker med fyllinger av hvitløk og vårløk. Deigen i disse pies er også svært velsmakende.
ingredienser
18 paier
mel 400-450 g
melk 200 ml
vann 50 ml
vegetabilsk olje 60 ml
egg1 stk.
tørrgjær 6 g
sukker 1 ss
salt 0,5ts
Ramson 300 g
vårløk 200 g
kokte egg 4 stk.
dill
Oppskrift våren pies med ramsløk
DOUGH
Aktiver gjær.
Hell dem i varm melk og tilsett en halv teskje sukker og et par spiseskjeer mel.
Rør til jevn og la stå i en halv time inntil skummet cap.
Siktet mel blandet med de resterende salt og sukker.
Tilsett gjær og egg, bland alle produktene og gi deigen hvile i 15-20 minutter.
Deretter kna deig i olje i minst 10 minutter.
Det bør være ensartet og ikke holde seg til hendene.
La deigen i ca en time å nærme seg.
En time senere, opprørt og la stå i en time.
topping
Wild hvitløk, vårløk, dill og finhakket egg.
På en oppvarmet panne å oppløse smør, tilsett vill hvitløk og stek i 2-3 minutter.
Når purre avgjort legge vårløk og stek alt sammen i et halvt minutt.
Sett alt i en bolle, tilsett egg og dill, salt og bland alt.
FORMATION paier
Når deigen har kommet en andre gang, dele den opp i mindre deler stykker karbonader og skjema.
Legg dem på en bake søm ned.
La rasstoyatsya kaker i 20-30 minutter før steking.
PASTRY
Forvarm ovnen til 180 ° -200 ° C grader.
Smør pies med pisket egg og smeltet smør, og send i ovnen.
Jeg tok 25 minutter før kokt paier og exit 18 fantastisk Pyrozhkoi.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Hvis du liker oppskriften, Klikk tommelen opp og dele med venner på sosiale nettverk.
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.