Mye har blitt sagt om nytten av gresskar, men det er ikke bare hennes verdighet. Gresskar er ikke bare nyttig, det er universell. Som betyr at den kan brukes i en rekke oppskrifter. Gresskar kokte supper, forberedt hovedretter, bakte kaker, brød og desserter. Hun er flink med kjøtt, fisk. Det kan legges til iskrem, lage mat fra hennes suffleer og mousse. Generelt, som i det gamle Sovjet komedie - "En student, en Komsomol medlem, en idrettsutøver, og bare vakker."
Sant nok, noen barn, til tross for all innsats på den delen av foreldre som ikke er veldig favør av denne fantastiske bær. Og oppskriften på denne kaken jeg liker det at han falt i kjærlighet, ikke bare meg, men også for barn. I tillegg er det lett å tilberede og svært velsmakende faktisk.
VIDEO OPPSKRIFT
Amerikanske gresskar pai
Ikke rush å gi opp denne retten. Kaken er verdt det å forberede den minst én gang.
For baking, vil jeg bruke den delte mold 20 cm i diameter.
DOUGH
Oljen må være frostskadet, vann - is.
Mel blandet med salt. Kald smør i melet å gni på et grovt rivjern og bland.
Kontroll vann fra kjøleskapet og blandet med sitronsaft.
Hell vann i mel og blande deigen til en ball.
Kna det ikke er nødvendig, bør det være oljeklumper.
Gjør alt nødvendig for raskt, gjorde oljen ikke begynner å tine.
Dersom olje mer solid, kan deigen straks rulle ut.
Dersom oljen begynner å smelte, deigen du trenger 10 minutter i fryseren.
Den ferdige deigen er kjølig raskatat.v kake.
Flytt den i en ildfast form og gjøre en base og støtfangere.
Høyden av kraven ca. 4 cm.
Cover skjema med testen mat vikle og satt i kjøleskap i 30-40 minutter.
topping
Gresskar bør være skåret i terninger, eller rist på et grovt rivjern
På oppvarmet panne sette gresskar, kok det til de er møre og fordampe den overskytende væske.
det er ikke nødvendig å lukke lokket. I prosessen med å legge til en klype salt til et gresskar.
Ovnen og oppvarmet til 200 ° C grader.
Gresskar er mulig gjennom en sikt eller male-blander.
(Fra 900 g fersk gresskar Jeg fikk 400 g potetmos.)
For å styre formen av kjøleskapet test.
Lett stikk deigen på toppen.
Legg deigen på pergament og hell i bønner eller erter det.
Sett formen i ovnen i 12 minutter.
Tilsett gresskar til egget, et sett med krydder og fordampet melk.
Fylling er klar.
Pumpkin Pie
Få formen ut av ovnen og fjern lasten.
Sende skjemaet i ovnen i ytterligere 6-7 minutter.
For å få et grunnlag for kaken ut av ovnen.
Ovnstemperaturen redusert til 175 ° C grader.
Gresskar fylling helles i formen og spredt jevnt.
Returner kaken i en ovn, en steketid på 40 til 60 minutter, avhengig av høyden på kaken.
Det tok 40 minutter. Min gresskar pai klar.
Da han var litt kul kan den fjernes fra formen.
For skjønnheten i det ferdige kaken kan bli stenket med hakkede gresskarkjerner.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Eplepai med sprø skorpe
Spis gresskar voksne og barn, den mest nyttige bær i verden
Salat "Onkel Bens"