Duftende karbonader av kjøttdeig med tillegg av kokt hirse - ideelt for hjem middag!
ingredienser:
500 gr. hakket svinekjøtt
egg
3 fedd hvitløk
3/4 Art. hvete
persille
5 stykker av hvitt brød
1 ss. melk
1 time. l. nykvernet pepper
salt
brødsmuler
Vegetabilsk olje - for steking
forberedelse:
Millet skyll godt med 4-5 ganger.
Hell grits vann 1: 3. Koke hirse over svak varme til de er møre. Avkjøl kokt hirse.
Brød helle varm melk.
Klar kjølt stuffing satt i en bolle.
Å hakke add kaldt kokt hirse, gjennomvåt brød, egg, persille, pepper og salt. Hvitløk føres gjennom pressen direkte inn i en bolle.
Minced kna godt å blande alle ingrediensene til en jevn røre.
Fra stuffing å danne karbonader og panert i brødsmuler.
I en stekepanne varme vegetabilsk olje.
Stek karbonader over middels varme til de er brune på begge sider.
Forberedt svinekjøtt kotelett med hirse Serveres varm.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!