I mine skoledager vi kokte det hjemme på de store helligdager. Jeg ringte spesielt min mor, og hun diktert til meg en oppskrift på min gamle kulinariske bærbare. Favoritt kake fra min barndom, vi alltid kuttet i form av kaker.
Se et videoklipp, alt er forklart i detalj og illustrert.
VIDEO OPPSKRIFT
Familie oppskrift kake "bear"
- Bland mel, salt, sukker og bakepulver.
- Tilsett smør og hogge alle til smuler.
- Dette også legge eggeplommer og fløte.
- Elt deigen med hendene til glatt.
- Dele den opp i 2 deler, brytes i plastfolie og ren i en time i kjøleskap.
- Visp eggehvitene med sukker til gode stabile topper.
- Legg en halv teskje av vanilje og hakkede valnøtter.
- Kjevle ut halvparten av deigen på pergament.
- Top fordele stuffing.
- Rull ut den andre halvdelen av deigen og dekk forsiktig fyllet på toppen.
- Forsegl til deigen på omkretsen.
Plasser i en ovn forvarmet til 170 ° C grader i ca. 20 minutter.
- La kaken avkjøles.
- Dekk den med sjokolade.
CREAM
- Fet krem koke og hell hvit sjokolade.
- Legg gelatin og bland.
- Dekk film i kontakt med overflaten og fjerne et kjøleskap i minst 5 timer.
- Den avkjølte ganache piske opp vakker frodig tilstand.
- Klar til å passere kremen i en kringle bag.
- Dele opp kaken i partiene kaker, vil de motta 20 stykker.
- Otsadit krem.
Jeg ønsker deg å nyte et måltid og en deilig fest!
Cake Produkter
Venner, kanskje du også har noen familie oppskrifter fra forskjellige kulinariske notatbøker. Vennligst dele med meg og med abonnenter for sin deilige "hemmeligheter". Vi vil være svært interessant.
Festlig meny for det nye året - 9 måltider