Kylling gryte med ost viser seg svært velsmakende og saftig. Det er perfekt for en middag med hele familien.
0,5 kg kylling kuttet i små biter.
De gjenværende 0,5 kg av en kjøttkvern kink fileten.
Også på 300 gram kvern vri seg noe fett cottage cheese.
Matlaging fres. 2 løken skjæres i terninger.
2 gulrøtter tre på et fint rivjern.
Først på en oppvarmet panne med litt olje og legg løken passeruem til den er gyllen. Deretter legge til det strimlet gulrøtter og passeruem ytterligere 2-3 minutter.
I en bolle blander kjøttdeig vridd i en kjøttkvern, og cottage cheese. Til disse legges paserovannye grønnsaker, 2 ss. l. kli eller brødsmuler (også kan være gjennomvåt brød i vann eller melk og klem). Dette bryter også en egg, alle salt og pepper etter smak. Alle bland godt.
Den blandede massen tilsettes resten av hakket kjøtt.
Smør en ildfast form med smør. Den fremstilte kjøttblandingen skjema spredning. formen min størrelse 26cm * 16cm
Vi satt i en ovn forvarmet til 180 grader. Stek ca 40 minutter.
Etter 40 min. fett en gryte med tomatsaus på toppen og bake i ytterligere 10 minutter.
INGREDIENSER:
kylling - 1 kg
ostemasse - 300 g
løk - 2 stk.
gulrøtter - 2 stk.
egg - 1 stk.
bran (brødsmuler) - 2 ss. l.
tomatsaus - 2 ss. l.
salt - til smak
bakken svart pepper - etter smak