Så ... Etter matlaging potet "dunker" forlot meg litt hakkede poteter med, og som leser Siste oppskrift for utstoppa potet, vet allerede hva jeg skal lage mat fra restene av poteter, poteter deig. Her er min oppskrift og deig, og ruller ...
Her er en potet, som forble etter matlaging potet "fat" ...
Alle rester av poteter, flyttet jeg i pannen, helte 2 kopper vann og satt på kok til kokt, er salt tilsettes. Når potetene er kokt, har jeg avkjølt til høyre i buljongen, og en nedsenking blender pyurirovala. Jeg fikk kiseleobraznaya nok deig, og å tynne ut litt, la hun til i varmt vann, og alt jeg fikk 0,5 l av væske potetblanding. Og det virkelig var en blanding mer enhetlig, er det nødvendig å passere gjennom en sil, blender fortsatt små korn av potet.
Nå kan du legge til mix 2 timer. l. gjær, 1/2 time. l. med en god glidesaltog 6 timer. l. sukker, Rør og la den et sted i 5 minutter for å aktivere gjær.
Etter 5 minutter, begynne å legge siktet melI mitt tilfelle Det tok 700 g + 2 ss. l. for undertegning
. Og jeg må si at poteten deigen vil alltid være klissete, så du bør ikke overdrive det med mel... I prosessen med å blande add vegetabilsk oljeDet tok meg 5 håndavtrykk... Hva er 5 palmer, jeg forstår trolig de eneste som ofte kna deigen. Dette er da bare én hånd er gratis, er den andre armen fullt dekket i testen, og at du ikke vil at hele kjøkkenet izlyapat test. Derfor er målekoppen håndflaten... En palme - det er trolig 1,5 Art. l.Bolle med deigen satt på et varmt sted... Vi har allerede koblet oppvarming, satte jeg en bolle på batteriet. Somewhere minutter gjennom 40 tester må obmyat, og i ytterligere 40 minutter vil du begynne å lage rundstykker.
selv om dette universell test, Fra det er mulig å forberede ikke bare ruller, men også paier, kaker, ostekake... Men, jeg har boller! For fylling, kan du bruke absolutt alle bær, epler, syltetøy, nøtter, tørket frukt, kan du selv lage stuffing boller uten... Jeg har eple syltetøy. Den ferdige deigen deles opp i like store stykker av omtrent 100 g, og hver av dem er utvidet, og deretter rulle i en langstrakt flat. På midten av en kake legge ut fylling, som du har forberedt, men ikke til randen, ellers vil det flyte og slå et sugerør.
Dette er min versjon av ruller ... Du kan bare gjøre runde kaker, legg fyllet i midten, eller gjøre noen vakre tucks, på Internett kan du finne ulike alternativer for sculpting boller... Men, jeg fortsetter... Preparerte ruller spredt på en stekeplate, den avslappede bakepapir og la stå i 15 minutter, prøvetrykk ...
... Deretter sende bakt i ovnen i 20 minutter ved 180 grader. Enhver bakt potet deigen blir super luftig, myk og blir ikke flau for en uke !!!
Hvis du liker oppskriften, sette Liker, og ikke glem å abonnere. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.