I dag vil fortelle deg hvordan jeg koker veldig tynne pannekaker med kefir... Deigen legges til varm melk eller varmt vann, og på grunn av dette brygging pannekaker vise seg svært delikat, med mange små hull ...
Det første en bolle pause 2 kylling egg, og legger til et par klyper saltog sukker... For slaston - 2 ss. l.Hvis søt kjærlighet i moderate mengder - det 1 ss. l.Og hvis planen senere pannekaker fylt velsmakende fylling, kan sukker elimineres helt. Visp visp...
Neste, hell i 2 kopper buttermilk, Rør.
Vi sile gjennom en sikt på om 250 g melOg rør til jevn tykk deig.
Vi forbeholder bollen med deigen til side, ta en liten kjele, hell i det En kopp melkOg kok opp. Som vi legge til varm melk ufullstendig teskje natron, Røre om og umiddelbart helt i en klare for deigen, mens det er nødvendig å aktivt gripe inn.
Om melk... Hvis det ikke er melk, bruk konvensjonelle varmtvannsMen melk er betydelig bedre!
Og hell helt på slutten 2-3 ss. l. vegetabilsk olje.
Du kan umiddelbart begynne å ta knekken pannekaker... Hvis du er vant til å smøre brødformen med olje eller fett, eller fett, betyr det fett... Jeg fett bare én gang, før baking første pannekake, så alt skjer som smurt! Som vanlig, pannekaker stek 2 sider til de er gyllen.
Og for å gjøre det enda mer deilige pannekaker mens de fortsatt varmt, smøre dem med smeltet smør. Nyt te!
Hvis du liker oppskriften, sette Liker, og ikke glem å abonnere. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.