I dag, jeg koker kjøttboller fra kjøttdeig med ris... I ovnen! Ikke noe nytt, i teorien, det er som kjøttboller kjøttboller... Men personlig føler jeg forskjellen mellom kjøttboller, som er forberedt på komfyren, og de som var forberedt akkurat i ovnen. Kjøttboller på en plate jeg ikke har noen... Ja, og brenne opp i ovnen blir aldri skje. Og de alltid får mer tett at hvis... Så her er min oppskrift, men som ikke liker, skrive i kommentarfeltet!
Hva du trenger for å forberede:
Kjøttdeig, alt etter eget forgodtbefinnende, ca 700 g
Litt mer enn en halv kopp av ukokt ris
to løk
en gulrot
Persille eller dill
Hvetemel 3 ts
2 kopper vann
Salt, sort pepper, krydder etter smak
To spiseskjeer vegetabilsk olje
matlaging:
Stuffing for matlaging kjøttboller passer absolutt alle blandet storfekjøtt og svinekjøtt eller fjærfe, og du kan selv mikse og han og den andre hakket sammen, hvis du elsker... Ris kokt i litt saltet vann til 90% fullførelse. Deretter lå i et dørslag og skyll det under rennende vann. Deretter blander kjøttdeig og ris i en bolle, tilsett her hakket persille eller dill, antall grønne også, etter eget skjønn. Du kan legge til bare et par kvister, i vår familie som greener, så jeg legger en god nok en gjeng! Og her jeg tilsett hakket en leder av løk. Deretter legger krydder, chili peppers, svart pepper, litt varmt pepper, hop-suneli, provençalske urter og salter. Alt dette er grundig rørt, litt slugger på bollen til stuffing bli mer plast, og holde formen.
Deretter dannet jeg kjøttboller og sette lubben i en ildfast form. Og mens jeg fjerner til side, jeg gjør saus...
For saus gulrot rist, og skåret i en løk, deretter steke dem sammen i en vegetabilsk olje, før flytendegjøring.
Til grønnsakene er stekt i et halvt glass kaldt vann fortynne mel. Hvis du legger melet på en gang i en stekepanne, deretter mel bare slå til deigen!!!
Når grønnsakene er myke, helle vann, tilsetning av salt, malt svart pepper, omrørt et par minutter skrotten. Deretter helle vann blandet med mel, og venter når sausen tykner.
Forberedt saus helle kjøttboller og sende dem til å bli bakt, eller smektende i ovnen i 40 minutter ved 170 grader.
Det er alle kjøttbollene er klare... For garnityr kan du sende inn en potet, pasta eller grønnsaker.
Hvis du liker oppskriften, sette Liker, og ikke glem å abonnere. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.