Velkommen! I dag, jeg koke smultringer fra ost... Eller cottage cheese deig. Bare 30 minutter og du vil bli servert te til en hel bolle med deilig donuts luft. Og jeg vil ikke overdrive ...
Sett huskyer, skrive kommentarer, abonnere og dele på sosiale nettverk! Din støtte er veldig viktig for meg, og behovet for å fremme kanalen! Veldig takknemlig for all støtte!
Ingredienser for matlaging:
For å forberede deigen i en bolle sette ost, break egg, tilsett vaniljesukker, en klype salt ...
Og tørk alt med hjelp av en nedsenking blender. Ingen blender - da den første tørke massen gjennom en fin sil, og deretter legge de gjenværende ingrediensene. Eller kanskje du vet en annen måte å male osten, men det er en må gjøre... Hvorfor? Hvis du ikke gjør det, vil testen bli følt korn av ostemasse, og når du steker smultringer, vil det første være klar stekt disse korn... Og alle vil være klar donuts med svart forkullet "pupyrkami". Det er krysset!!! Eller bare kjøpe en deigaktig ost ...
Deretter legger bakepulver og sile mel deler. Mengde mel vil avhenge av fuktinnholdet i ost, fra størrelsen på egg - deigen skal ha en myk "ikke tett." Pakk deigen i plastfolie, og la den på bordet i 10 minutter, ikke mer.
Deretter dannes en liten runde donuts - ikke større enn en valnøtt, ved steking dem nesten 2 ganger økning. Og dessuten må vi oppmerksom på at cottage cheese deigen er tett nok, så store donuts kan ikke propechsya.
Stekt donuts i varm olje også, men på et minimum brannen. Dette vil tillate form av en vakker, gyllen brun, og dessuten de er helt innenfor propekutsya. Når steke donuts du trenger å blande fra tid til annen, slik at de spyles jevnt på alle sider. Det tar ikke mye tid ...
og slik rødmusset, luft, deilige smultringer FÅ !!!