Hei, mitt navn er Oksana, og jeg er glad for å ønske alle som så opp til meg på min matlaging kanal.
I dag ønsker spesielt å takke alle mine lesere og abonnenter! Til dags dato, antall abonnenter gått antallet i 20.000 - og det er flott! Tusen takk for det du har! Jeg vil prøve og fortsette å glede deg med nye oppskrifter.
Og i dag Jeg forbereder en salat med kylling leveren. Veldig enkelt, minimum av ingredienser og likevel svært velsmakende. Oppskriften på denne salaten har kjent i lang tid - så snart tanken kommer til hjernen er å forberede en salat med leveren, er det første alternativet alltid minnet av denne oppskriften.
Ingredienser for matlaging:
Kyllinglever - 300 g
Gulrot - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Saltet (syltede) agurker - 2 stk.
Majones - 2 ss. l.
Vegetabilsk olje til steking grønnsaker - 2 ss. l.
Salt, malt svart pepper etter smak
Starter med kokende kyllinglever. Jeg legger lever allerede kokende vann, tilsett litt salt, 1 laurbærblad, sort pepper flere erter, og kok i 20 minutter. Selv avkok - er bare en lever matlaging alternativer, noen foretrekker det til yngel, slik at det er etter ditt skjønn. Klar leveren Avkjøl og kutt sugerør type.
Renset gulrot gni på et grovt rivjern (eller som min sak, koreansk), løk kuttet i halv ringer (fjær).
Steke dem sammen i en liten mengde av vegetabilsk olje til den er myk.
Saltet eller agurker skåret inn som leveren - sugerør. For øvrig, vil i henhold til salting (marinering) agurksalat smak forskjellige. Jeg liker den med pickles.
Vi legger opp alle forberedt mat i en bolle, tilsett majones, litt svart pepper. Og kanskje noen vil ønske å salt mer. Det er alt salaten er klar!