Hei, mitt navn er Oksana, velkommen alle til sin kulinariske kanal! Her publiserer jeg oppskrifter på enkle, rimelige og deilige måltider, kaker, salater av de vanligste produktene... Jeg ville være glad hvis noen vil være interessant og nyttig. Les, kommentar, sette Huskies, og abonnere!
Hvis minst en liten "titt gjennom" min side, kan du se hvor mye vi elsker kaker - nesten hver dag, noe bake eller steke! Jeg elsker å prøve nye oppskrifter og eksperimentere, men oftere, jeg foretrekker å lage de mest enkle oppskrifter! I dag Stek kaken med kefir - enkel oppskrift du kan forestille deg. Hvis du forberede deg på forhånd alle ingrediensene, kan deigen være forberedt på mindre enn 5 minutter. Og resten av jobben for deg, gjør en ovn ...
Ingredienser for matlaging:
Egg - 3 stk.
Kefir (eller hvilken som helst væske fermenterte produkt) - 300 ml
Sukker - 160-180 g
Vegetabilsk olje - 150 ml
Sprengmiddel - 1,5 timer. l.
Vanilje - til smak
Salt - et par klyper, for balansen av smak
Flour - 280-300 g
I en bolle bryte eggene, tilsett sukker, vanilje, salt og mikser begynne pisking, først på minimum hastighet, legg deretter til hastighet. Etter en tid blir hvit massen vil være frodig - kanskje forbli små korn av sukker, men ingenting galt med det.
Neste pour kefir, fortrinnsvis romtemperatur, vegetabilsk olje, igjen med en mikser som gjør bare noen få omdreininger.
Tilsett de øvrige ingrediensene - bakepulver og mel. Også slo med en mikser. Deigen skal ikke bli tykkere.
Fra nevnte mengder av bestanddeler oppnås en tilstrekkelig stor kake, slik at kokekaret ikke ta liten. I rektangulær glass form, som måler omtrent 20 x 30 cm. Smører matchet skjema med smør og litt dryss mel eller tilslørt bakepapir - Jeg foretrekker det andre alternativet, fordi det er lettere å få kaken ut av formen.
Bakt kake på yoghurt i en ovn ved 180 grader, omtrent 40 minutter.