Jeg har aldri kokt rumpe, og alltid kommer til butikken, jeg ignorerte det, jeg vet ikke hvorfor. Men nylig var jeg spiss til en svært interessant, etter min mening oppskriften, og jeg ville ha henne til å gjenta. Og få så mye deilig at min mann er her for fjerde gang ber meg om å forberede denne retten. Det viser seg meget velsmakende, næringsrik, bare forberedt ingredienser alle tilgjengelige.
Så, før matlaging forberede alle deler av vår super siderett. Vi starter med at først av alt sendes til pannen, og det er løk og paprika.
Løk og paprika skåret i strimler med omtrent samme tykkelse og lengde for å sende den oppvarmede panne med vegetabilsk olje. Mens de er stekt over middels varme, koke neste ingrediens, nemlig sopp.
Sopp bør renses fra toppen av huden og skåret i tynne plater. Når løk og paprika er myke, sende sopp i pannen. Når soppen er brunet, og overskuddet av væsken til å fordampe i løpet er det neste ingrediensen - aubergine.
Skjær den i små terninger og sende den i pannen. Alle grønnsaker bør være nesten klar når vi legger til den rumpe.
Bulgur sende til grønnsakene og bland godt, noe som gir ham alle smaker å bli matet.
Deretter sender vår siste ingrediensen - tomat.
Tomater grovt kuttet og sende det samme til pannen. Salt, pepper, tilsett urter, alt bland godt, tilsett vann. Matlaging bulgur under lokket stengt i 15 minutter. Vann må være nøyaktig dobbelt så mye korn.
Etter 15 minutter slår jeg av varmen og gi stativet allerede forbereder retter under lokket stengt i 10-15 minutter mer, så bra bulgur gjennomvåt smaker av alle ingrediensene.
Pass på å prøve å koke bulgur slik at du ikke vil angre.
ingredienser:
Buglur en kopp
Løk 1 stk
Pepper 1 stk
Aubergine 1 stk
sopp 200g
Tomater 2 medium størrelse stykker
2 kopper vann
Salt og pepper etter smak
Jeg håper artikkelen var interessant og nyttig for deg, hvis ja, vennligst gi beskjed.
Takk for oppmerksomheten og abonnere på kanalen, foran en masse interessant!
Hold deg frisk!
Les også:
Fra dette snack ingen vil nekte. God som kald og varm