Ofte jeg koker disse boller i stedet for brød. Utmerket base for smørbrød. Alltid slå ut deilig og myk. Jeg tjener dem med forskjellige fyllinger - ost, kjøtt, grønnsaker og salater, pate, eller bare med smør. de er også bra med søt fylling - syltetøy eller søt ost.
For denne oppskriften, jeg trenger bare fire ingredienser og pan:
- Mel - 260 g
- tørrgjær - 1,5 ts
- Salt - 1 ts
- Vann - 200 mL
Melet Hell gjær og rør godt. Jeg gjør en liten fordypning i midten av en skje. Det varme vann add salt blandes. Gradvis helle salt vann inn i utsparingen og omrørt.
Den resulterende deig domeshivayu hånden og la potten i et håndkle i 40 minutter.
Ombord jeg helle litt mel og spre deigen på den.
Jeg vet ikke kna tungt, og ikke scorer testen. Bare et lite rullet i deigen og rulle deigen ut med en kjevle er ikke meget subtil. Nå kuttes ut fremtidige ruller. Jeg gjør det vanlige glass.
I fjerne overskudd av deig og forlater valsene under et håndkle i 15 minutter. De må klatre litt.
Stekepanne varme og spredt boller. Ingenting hell. Pan tørr. Jeg stek på begge sider til de er gyllenbrune.
Du kan også steke dem i smør, om du vil. Men stekt på en tørr stekepanne jeg liker mer. Venstre - stekt i olje, og til høyre - en tørr stekepanne.
Kan bli servert! Men jeg har alltid noe å legge til. Denne gangen - gulrøtter i koreansk, et stykke ost, og litt grønt. Ikke bare deilig, men også veldig vakker!
Prøv å lage mat) Skrive vurderinger i kommentarfeltet. Abonner og slippe inn oftere!