I dag koker ruller med kremost. Svært velduftende, luftig og utrolig velsmakende. Hvis du elsker å bake gjær, lagre denne oppskriften. Du vil nyte!
Ts tørrgjær rasen i varm melk. Melk tar 200 ml.
Bollen sile 3 kopper mel (ca. 430 g). Legge til en klype salt, 3 ss sukker og vanilje. Blandet. Nå, her er ett egg og 50 ml vegetabilsk olje.
Litt av blanding med mel. I hell melke- gjær blandingen og kna deigen. Det viser seg veldig myk og ikke holde seg til hendene. Men hvis du fortsatt holde, er mel til. Bare smøre hendene med vegetabilsk olje og litt knas. Jeg la på et lunt sted i ca 1 time.
Selv om jeg forberede stuffing. 350 g kna ostemasse plugg. Tilsett eggeplomme og en spiseskje sukker. Blandet. Stuffing er klar!
Det er slik at deigen har økt.
Skjær den i tre biter. Hver porsjon er rullet tykkelse på ca. 7 mm. Spre stuffing. Jeg distribuere skje.
Jeg snur roll. Skiver brød i biter 5-6 cm lang. Her er hva du skal kutte. Resten like bra.
Installer ruller i en smurt form. Diameter 22 cm av formen min. Jeg dekke med et håndkle og la på et varmt sted i 15 minutter.
Da jeg satt i en forvarmet 180 ° C ovn i 30-35 minutter. Men ser selvfølgelig på ovnen.
Og nå er min lille sekretik. For å få en enda mer velsmakende boller og mer anbudet jeg koker rømme fyll, og smør dem på toppen. Tre spiseskjeer med rømme blandet med en spiseskje sukker og spredt på toppen av de fortsatt varmt brød.
Riktig fordele pensel og la det sånn i formen før kjølig.
Kan bli kuttet med en kniv og tjene som en kake eller demontert i individuelle ruller. Hvordan liker du mest. Velsmakende og te og melk. Boller får veldig myk, frodig og dynket i søt duftende krem. Prøv å lage mat!
ingredienser:
For deigen:
• Mel - 3 stack. (~ 430 g)
• Melk (varm) - 200 ml
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 ml
• Gjær - 1 ts
• Sukker - 3 ss
• Salt - en klype
• Vanillin - 1 g
For fyllet:
• Cottage cheese - 350 g
• Den eggeplomme - 1 stk.
• Sukker - 1 ss
Å fylle:
• Rømme - 3 ss
• Sukker - 1 ss