Det har ikke vært noen tilføyelser nektet. En mann er klar til å ha denne retten nesten hver dag.
Forbereder enkel. Oppskåret kjøtt. I dag har jeg en kalkun. Men vi kan ta en kylling og svinekjøtt og oksekjøtt.
På bunnen av et tykkvegget ware helle litt vegetabilsk olje. Spre skiver av kjøttet. Salter.
Jeg steke i noen minutter. For kylling og kalkun nok i 5-6 minutter. Svinekjøtt og oksekjøtt koke ca 15 minutter.
Legg til steke kjøttet finhakket løk.
Her er det - revet på et grovt rivjern gulrøtter.
Jeg steke i ytterligere 7-8 minutter. Det er bedre å røre hele tiden, slik at de ikke brent.
Deretter legger de hakkede poteter og hell all melken.
Dekk med et lokk på meget svak varme til kokte poteter skrotten. Det avhenger av sorten.
Det hender at en time er nok. Men denne gangen slukket potetene i ca en time.
På bare noen få minutter til kokte tilsett laurbærblad.
Du kan dosolit om parabolen synes saltet utilstrekkelig.
Serveres varm drysset med friske urter. Poteter få en svært velsmakende. Aldri falle fra hverandre, og samtidig myk og mild. En smak av... Det er vanskelig å beskrive. Jeg anbefaler å prøve.
Som jeg forberede denne retten, se min rask video:
potet oppskrift med kjøtt, stuet i melk:
• Kjøtt - 500 g
• Poteter - 1 kg
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Melk - 500 ml
• Bay Leaf
• Svart pepper
• Salt