Nylig kom jeg over en oppskrift på fantastisk velsmakende ostekake med et uvanlig navn "Slave Izaura". Alle husker dette showet, ikke sant? Jeg absolutt ikke kunne passere en slik yummy!
forberedelse:
Vi må forberede to deler - den ostemasse og sjokolade røren. La oss først test.
I en bolle, bland, eller snarere visp 100g smør, en klype salt og 120 gram sukker. Når massen er glatt, tilsett to egg og visp igjen.
Deretter blir deigen er mel (ca. 160 g) med en chayn.lozhkoy desintegreringsmiddel. Etter tilsetning av 2 ss kakaopulver.
La oss stuffing. Ta ostemasse 500-600gr (fortrinnsvis ta et høyt fettinnhold) og utgnidd med sukker inntil uniform (150 g), 2 egg, 2 spiseskjeer med stivelse.
Nå tar en form som å forberede våre kake, og sette på bunnen av bakepapir. Vi spredning halvparten av sjokolade deig, flate. Så kommer hele ostemasse og et tredje lag - de resterende ostemasse deigen.
Nå, med en kniv eller spisepinner for sushi making "skilsmisse" til våre lag litt blandet opp med hverandre. Bare ikke overdriv! Ellers vil alt slå til grøt!
Sett kaken i 45 minutter i en varm ovn (180 grader). Med te rett og slett deilig! Anbefaler!