Bare noen en halv time og mest delikate retten er klar. Pollack viser seg svært øm, saftig med en behagelig kremet smak, vel, bare deilig! Pass på å prøve, vil du definitivt nyte det!
Hva er ingrediensene som trengs:
Fisk sei - 2 stk
Rømme - 200g
Hvitløk - 3-4 fedd
Salt til smak
Pepper / krydder for fisken å smak
Mel å rulle fisken
grønt
vegetabilsk olje
Vi renser fisken og skåret i fileter, at det var ingen bein. Fileter kuttet i små biter. Hvis du tinker med slakteri filetene ikke har tid eller ikke føler, bare kuttet i biter.
Bland mel med sort pepper og boned fisk. Hvis du vil, kan du legge noen krydder som er populære.
Stykker av Alaska Pollack stekt i vegetabilsk olje i en stekepanne på begge sider til gylden brun. Hvis du ikke spise stekt, kan du ikke sei yngel, og stek i ovnen eller bare sette ut.
Nå fisken legger rømme, salt og knust hvitløk. Den passerer gjennom pressen eller fint hogge. Forsiktig røre for å unngå å skade fisken. På anmodning fra fløtesaus, kan du sette en liten bue.
Pan deksel med et lokk og småkoke over middels varme i 5-10 minutter. Vi serverer, dryss med urter, med noen siderett, grønnsakssalat. Bon appetit, mine kjære venner!